O nosso corpo é programado para se adaptar às variações de temperatura, luz, calor, frio, aumento de atividade física e outros. Então conforme as estações do ano sofremos variações no nosso metabolismo e no apetite também, isso acontece para que o corpo mantenha o equilíbrio.
No inverno, o corpo necessita aquecer os órgãos internos, principalmente o pulmão e o coração, para manter esse aquecimento o sangue circula rapidamente nesta região central, deixando as extremidades mais geladas. Este aquecimento faz com que o corpo dispenda mais energia que o habitual, diferente das outras estações do ano, portanto o corpo aumenta o gasto de calorias para manter a temperatura corporal facilitando a perda de peso.
Porém, nessa estação do ano temos um aumento do apetite e da fome, porque para repor as calorias perdidas o corpo envia sinas ao Sistema Nervoso Central que por sua vez, envia mensagens de fome para compensar as calorias perdidas na adaptação. Assim acabamos aumentando o consumo de alimentos calóricos como chocolates, bolos, sopas cremosas, bebidas cremosas ou alcoólicas como vinhos e uísques, massas, queijos, fondues e etc. E também nas épocas de frio acabamos diminuindo a prática de atividades físicas devido à preguiça.
O inverno é uma boa época para reduzir o peso, porém para que isso ocorra precisamos utilizar estratégias nutricionais para driblar os alimentos calóricos e a preguiça, e assim usar as adaptações do corpo a nosso favor. O nosso corpo aumenta o nosso apetite, mas ele não nos diz a quantidade em calorias, por isso devemos tomar cuidado para não ingerirmos quantidades a mais de calorias. Por isso:
1. Mantenha o consumo de alimentos nas mesmas quantidades que ingeríamos antes do inverno;
2. Sempre fazer lanches intermediários para evitar o excesso de fome na hora da refeição;
3. Não deixar de lado as saladas cruas, porque elas saciam e as fibras das verduras auxiliam na retirada das gorduras dos alimentos;
4. Quando sentir muita fome coma uma fruta, e se a fome persistir após as refeições também consuma frutas;
5. Quando for consumir alimentos típicos de inverno como chocolate quente, pão de queijo, etc troque pelo lanche da tarde. Quando sentir vontade de comer chocolates prefira os meio amargos. Já a feijoada coma bastante os acompanhamentos como saladas cruas, cebola, salsinha, pimenta, laranja e couve, assim consumirá os outros ingredientes mais calóricos em menos quantidades;
6. Pratique uma atividade física pelo menos 3 vezes na semana, ela vai ajudar a reduzir peso, estresse, ansiedade, melhorar o humor e ainda aquecer;
7. Consuma alimentos quentes como sopas e leites que aumento a saciedade e diminuem o tempo de esvaziamento gástrico. Mas tome cuidado com sopas cremosas que contêm muitas calorias e gorduras;
8. Apesar da vontade não ser a mesma do verão continue consumindo água, sempre gelada em vez de temperatura ambiente, o organismo queima calorias para reduzir a temperatura da água ingerida;
9. Probióticos (lactobacilos vivos) encontrados em leites fermentados e iogurtes e frutas como a laranja, limão, acerola, abacaxi devem ser consumidos para fortalecer o sistema imunológico e evitar gripes e resfriados;
10. Quando for consumir um alimento mais calórico consuma o com várias e pequenas mordidas para que consiga mastigar por mais tempo e assim ter maior saciedade.
11. Se sentir muita necessidade de doces, coloque banana com canela no forno e substitua pelo doce;
12. Procure um nutricionista.
